Ebben a friss, lendületes savakban gazdag, intenzív illatú borban a klasszikus fű, szeder és a bodzavirág illata mellett megjelenik a déligyümölcsös, mangós jelleg is. Hal és szárnyas ételek kiváló kisérője lehet. Javasolt fogyasztási hőmérséklet 8-10 °C.